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Brei mit Paprika oder doch lieber Couscous? Hauptsache satt. Es gibt genug zu essen für alle und dennoch hungern weltweit 800 Millionen Menschen, viele davon in Afrika – warum? Das Modul thematisiert Gründe für Unterernährung und präsentiert Lösungsvorschläge. Ein Rezept für Ugali gibt es dazu – einfach ausprobieren!
Das Unterrichtsmodul zum Thema "Hunger und Ernährung" bietet den Schülerinnen und Schülern Einblicke in die Ursachen von Unterernährung und stellt Lösungsansätze vor.
Die Hintergrundinformationen erklären, warum weltweit 800 Millionen Menschen hungern, davon viele in Afrika. Es wird aufgezeigt, dass trotz ausreichender Nahrungsmittelproduktion verschiedene Faktoren wie Armut, unzureichender Zugang zu Nahrung und Konflikte zu Hunger führen können. Ein Rezept für Ugali, ein traditionelles afrikanisches Gericht, wird vorgestellt, um den Schülern auch praktische Einblicke zu ermöglichen.
Die Arbeitsblätter fördern das Verständnis für die Thematik durch praktische Übungen und Aufgabenstellungen. Mögliche Inhalte könnten Recherchen über Ernährungsgewohnheiten in verschiedenen Ländern Afrikas, Diskussionen über Ernährungssicherheit oder die Gestaltung von Projekten zur Unterstützung von Ernährungsprogrammen umfassen.
Die Materialien sind fächerübergreifend einsetzbar und bieten Lehrkräften die Möglichkeit, das Thema Hunger und Ernährung facettenreich im Unterricht zu behandeln. Sie eignen sich sowohl für einzelne Unterrichtseinheiten als auch für Projektwochen zum Thema Afrika, da sie verschiedene inhaltliche Ansatzpunkte bieten und sowohl theoretische als auch praktische Aufgabenstellungen enthalten.
Versuchen Sie es hier.
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