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Aus Schüler*innen werden Kleinbäuer*innen – im Unterricht können Flaschengärten gebaut werden für den eigenen Gemüseanabau. Geht auf die Suche! Woher kommt die Schokolade oder der Kaffee im Supermarkt? Zusätzlich werden die weltweite Bedeutung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft, der internationale Agrarhandel und weitere damit verbundene Themen erläutert.
Das Unterrichtsmodul zum Thema "Landwirtschaft" ermöglicht den Schülerinnen und Schülern Einblicke in die Bedeutung der Landwirtschaft, insbesondere der kleinbäuerlichen Landwirtschaft, und deren globale Auswirkungen.
Die Hintergrundinformationen erklären die Bedeutung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft weltweit und gehen auf Themen wie den internationalen Agrarhandel ein. Dabei wird betont, wie Lebensmittel wie Schokolade oder Kaffee in den Supermarkt gelangen und welche Rolle Kleinbauern dabei spielen. Ein praktischer Aspekt könnte die Herstellung von Flaschengärten sein, die den Schülern ermöglichen, Gemüse anzubauen und zu verstehen, woher Lebensmittel kommen.
Die Arbeitsblätter bieten praktische Übungen und Aufgabenstellungen, die das Verständnis der Schülerinnen und Schüler für die Themen Landwirtschaft und Ernährung vertiefen sollen. Sie könnten beispielsweise Recherchen über Herkunftsländer von Lebensmitteln, Präsentationen über unterschiedliche Anbautechniken oder Diskussionen über fairen Handel umfassen.
Die Materialien sind fächerübergreifend einsetzbar und bieten Lehrkräften die Möglichkeit, das Thema Landwirtschaft in den Unterricht zu integrieren, um ein Verständnis für Ernährung, Nachhaltigkeit und globale Zusammenhänge zu fördern. Sie eignen sich sowohl für einzelne Unterrichtseinheiten als auch für Projektwochen zum Thema Afrika, da sie verschiedene inhaltliche Ansatzpunkte bieten und sowohl theoretische als auch praktische Aufgabenstellungen enthalten.
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